Владлена Егорова
Известно, что старение организма неизбежно, но его скорость зависит от множества факторов.
Генетическая наследственность, безусловно, оказывает огромное влияние, но и она — не приговор. Эпигенетика, наука, которая занимается изучением влияния различных факторов на работу генов, доказала, что запрограммированные в нашем ДНК процессы могут изменяться под воздействием питания, экологической обстановки, привычек.
Несмотря на генетическую предрасположенность, мы можем замедлять или ускорять процесс старения нашего организма, выбирая те или иные продукты питания, по-разному реагируя на стрессовые ситуации, регулируя свой образ жизни, уверена диетолог, врач Медицинского центра Св.Параскевы, Оксана Скиталинская.
Секрет продления молодости, по словам Оксаны, заключается в геропротекторных свойствах некоторых продуктов, т.е. тех, которые защищают от старения. К ним относятся:
- Оливковое масло: ежедневно по 1 — 2 чайные ложки
- Зеленый чай
- Любая капуста, в том числе и морская: 1 раз в 2 — 3 дня
- Черный хлеб
- Семена льна
- Грибы
- Топинамбур
- Цикорий
- Куркума
- Имбирь
Сахарная старость
Ни для кого не секрет, что продукты, включающие рафинированный сахар, наносят вред нашему организму. Однако не все понимают, как это происходит.
Оказывается, рафинированный сахар буквально разрушает нас на клеточном уровне. Клетки теряют свою защитную систему, мутируют и умирают. Кроме сахара так действуют белая мука и соки в пакетиках. Результат на лицо. Или, вернее, на лице. Пресыщения белков в организме сахаром, т.е. гликация, приводит к появлению ранних морщин, потускнению и обвисанию кожи. Это происходит потому, что коллаген, ответственный за упругость кожи, также является белком, для которого сахар — просто губителен.
Сосуды становятся менее эластичными, мышцы каменеют, что может привести к возникновению диабета, атеросклероза, тромбоза и в дальнейшем, под влиянием воспалительных процессов, к преждевременному старению.
Чтобы продлить свою молодость, замените рафинированный сахар и сладости медом (дневная норма: 1 — 2 чайные ложки) или фруктами.
Как включить процесс самоомоложения
Вам на помощь придет процесс аутофагии, т.е. механизм уничтожения «клеточного мусора» самим организмом. Когда нашему телу требуется больше энергии, оно начинает перерабатывать скопившиеся вредоносные отложения, которые мешают правильной работе нашего организма.
Чтобы активировать этот процесс, необходимо соблюдать следующее:
- Регулярно заниматься спортом с умеренной интенсивностью
- Высыпаться
- Ваш рацион должен состоять на 50% из овощных блюд (больше овощей, меньше фруктов), на 25% из зерновых (каш, цельнозернового хлеба) и 25% из белков (яиц, кисломолочных продуктов, белого мяса, рыбы, бобов, семен и орехов). При этом нужно выдерживать рекомендуемые порции — 2 кулака вместе.
- Кроме приведенного выше списка, необходимо включить в свой рацион кофе, чай с мелисой, все цитрусовые, рыбий жир, чернику, семена тыквы и черный виноград.
По мнению Оксаны Скиталинской, 3 приема пищи в день — идеальный вариант. Как утверждает диетолог, перекусы в течении дня стимулируют выработку гормона инсулина и сахара в крови в то время как гормон глюкагон, ответственный за расщепление жира, не вырабатывается. При трехразовом питании организм использует глюкозы из жировых отложений и печени, что способствует сжиганию жира. В то время как при более частых приемах пищи в организме поддерживается высокий уровень инсулина, что способствует старению организма.
Чтобы поддержать свой организм в отличной форме, нужно следовать следующим правилам:
- Чтобы активировать стимулировать желчный пузырь и разредить скопившуюся за ночь желчь, нужно утром выпить стакан теплой воды.
- Первый прием пищи должен включать углеводы, белок и жиры.
- Нельзя переедать. Когда человек выдерживает паузу между приемами пищи, запускается тот самый механизм самоочищения, который позволяется избавиться от отходов жизнедеятельности клеток.
- Включите в свой ежедневный рацион продукты с геропротекторными свойствами.
- Дарить своему организму ежедневный необходимый отдых в виде здорового сна.
- Исключить табак, алкоголь, сладкое, жаренное и копчености.
- Предпочитать простые продукты и включить в свой рацион добавки (омега-3, глюкозамин, магний и т.д.).
- Регулярно заниматься спортом.
- Чаще бывать на свежем воздухе. Лучше всего, если вы сможете заниматься физической активностью на свежем воздухе.
- Быть оптимистом, любить и заботиться о себе.
А если вам кажется, что это не сработает, начните с последнего пункта. Настройтесь оптимистично и попробуйте эту программу антистарения. Результаты вас поразят!
Важно помнить, что результат той или иной программы строго индивидуален и зависит от многих факторов.
